Recetas Internacional
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Preparación:Pisar los filetes de lenguado por el molinillo, transformándolos en puré. Agregar sal, pimienta, una cdta. de jugo de limón y las dos claras. Poner a enfriar esta preparación durante diez [+]
Preparación:Pelar las naranjas, separadas en gajos y luego pelar estos. Lavar los brotes de soja y dejarlos escurrir. Quitar la piel y los huesos del pollo asado y cortar la carne en filetes. Mezclar el [+]
Preparación:Pulir, lavar y escurrir las espinacas, luego picarlas. Pelar y picar las cebollitas, rehogarlas en la manteca hasta que se hagan transparentes. Agregar las espinacas picadas y cocinarlas hasta [+]
Preparación:Raspar los espárragos, desde la punta hacia el extremo cortado, con el filo del cuchillo. Lavarlos y echarlos en agua salada hirviente, primero los más gruesos, minutos después los medianos [+]
Preparación:Lavar las frutillas, dejarlas escurrir y quitarles las partes verdes. Cortarlas en mitades, si son grandes, o dejarlas enteras. Pelar las naranjas llegando hasta la pulpa, es decir, eliminando [+]
Preparación:Cueza los maccheroni en abundante agua salada hirviendo. Mientras tanto corte los hÃgados en trocitos y saltéelos en la manteca con sal y pimienta; agregue los hongos en rodajitas, déles [+]
Preparación:Elija tomates redondos, sanos y maduros a punto, pero no blandos. Pele las cebollas, córtelas en rodajas y cuézalas en la manteca o margarina. Cuando comiencen a tomar color disponga encima [+]
Preparación:Preparar la crema de tomate siguiendo las instrucciones de la lata o prepararla con un sobre de sopa deshidratada. Estando caliente agregarle el queso cortado en láminas finas o rallado [+]
FreÃr en manteca los canapés de pan, que deben ser gruesos. FreÃr los huevos, de a dos, en manteca o aceite, o bien prepararlos "pochés", para hacer el plato más liviano. Mezclar la mayonesa, la crema [+]
Preparación: Juntar la harina con la sal, los huevos y dos cucharadas de agua en un bol, preparar la masa con estos ingredientes. Trabajarla hasta que se formen burbujas de aire. Calentar abundante agua [+]
Pelar y cortar todas las frutas en pequeños cubitos. Mezclar agregando, si se desea, jugo de naranja.Endulzar si hiciera falta con edulcornte lÃquido.Salsear con el yogurt. [+]
Preparación:Quitar las hojas externas y marchitas del repollo y cortar el tallo. Separar las hojas y lavarlas en agua acidulada con un hilo de vinagre, luego enjuagarlas y echarlas en el agua salada [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Orejas de liebre