Recetas de Bocaditos y Aperitivos
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Cortar el tomate en rodajas muy finas.Tostar las rebanadas de pan, rociar con unas gotas de aceite de oliva y cubrirlas con las rodajas de tomate, el ajo picado y las anchoas.También pueden prepararse de [+]
Derretir la mantequilla al baño María, añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Remover los huevos hasta que queden cuajados y añadir un chorrito de crema de [+]
Tostar ligeramente las tostadas de pan. Retirar del horno y untarlas con la salsa de tomate, colocar encima el queso y espolvorear con el orégano.Introducir las mini-pizzas en el horno caliente a 180° [+]
Cortar en diagonal las dos rebanadas de pan y reservar. En una cazuela, poner a hervir el seso de cordero junto con una rodaja de limón, durante 10 minutos. Escurrir y reservar.Mojar las rebanadas de pan [+]
Tostar las rebanadas de pan y frotar con un poco de ajo.Lavar los tomates y cortar en rodajas finas y colocar encima de las rebanadas de pan.Cubrir con rodajitas de cebolleta y pimiento. Disponer unas [+]
Con la ayuda de un vaso, cortar las rebanadas de pan con forma redonda. Extender un poco de mayonesa por encima del pan y añadir una rodaja fina de cebolla.Espolvorear con queso Emmenthal rallado y [+]
Cortar el pimiento, pelado y sin semillas, los tomates y la cebolla en trozos y pasarlos por la batidora con la miga del pan y el ajo hasta obtener una puré fino.Verter 3/4 lt. de agua fría y sazonar con [+]
Llevar a fuego el caldo de verduras y, cuando rompa hervor, incorporar la harina de maíz en forma de lluvia, batiendo con un batidor de alambre. Cocinar 10 segundos revolviendo con cuchara de madera, [+]
Cortar la zanahoria, los tallos de apio y el hinojo en bastoncitos y los rabanitos en rodajas finas. Disponer todas las hortalizas en un bol y servir la salsa en salsera aparte.Para la salsa, pasar por la [+]
Deshaga la levadura en medio vaso de agua, una la harina junto con los otros ingredientes y amalgame todo hasta obtener una masa para estirar.Envuelva la masa en un repasador, cubra con papel film o bien [+]
Abra las ostras y reserve el jugo en un contenedor. Mezcle con unas cdas. de jugo de limón y el jengibre rallado. Para el Bloody Mary, bata en una coctelera el jugo de tomate, el vodka, la salsa tabasco y [+]
Pasta de palta
Tomatitos al roquefort
Buñuelos de puerro y garbanzos
Puré de berenjenas
Guacamole picante con cilantro
Nuggets de pollo
Cilindros de papa y queso
Original Club Sandwich
Croquetas de patata y mandioca rellen...
Pinchos de pollo con mayonesa de rúc...