Recetas de Ensaladas
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Lavar y separar los ramitos de berros. Lavar también los rabanitos y cortar a rodajitas. Cortar la cebolla en aros.Colocar en una ensaladera, junto con las aceitunas y las alcaparras. Aliñar con una [+]
Hervir el maíz, escurrirlo y dejarlo enfriar.Partir la piña por la mitad, a lo largo, y vaciarla. Cortar la pulpa en trocitos y reservar el jugo que desprenda. Preparar una mayonesa con el huevo y [+]
Lavar y cortar la lechuga. Cortar los tomates a gajitos, el pepino a rodajas y los rabanitos también a rodajitas.Poner todos los ingredientes en una ensaladera y añadirle las aceitunas negras. Aliñar [+]
Lavar las manzanas y cortar a pequeños dados sin pelarla, suprimiendo el corazón. Colocarlas en un recipiente y rociarlas con el zumo de limón.Cortar en trozos muy pequeños el apio y añadirlo a las [+]
Hervir los guisantes en agua con sal; escurrirlos y mezclarlos con los champiñones cortados en láminas, la manzana y el jamón en tiritas.Rociar con el zumo de limón y sazonar la ensalada con sal y [+]
Hervir el arroz en abundante agua con sal y una cdta. de curry. Escurrirlo y dejarlo enfriar. Cortar el ají en tiritas y picar la cebolla y el apio. Cortar el jamón en dados. Mezclar el arroz frío con [+]
Lavar las espinacas y las lechugas y dejarlas escurrir. Dividir la palta en dos, pelarla y cortar la pulpa en rodajas. Cortar la cebolla de verdeo, con su parte verde, en trozos de cuatro cm. de largo, [+]
Lavar los pepinos y los rabanitos. Cortar ambos ingredientes en rodajas finas y ponerlos en un bol o ensaladera. Salpimentar, aderezar con la Crema de eneldo y servir. Servir como acompañamiento de carnes [+]
Limpiar los apios y utilizar las partes tiernas, bien lavadas y secas. Cortarlos luego en tiritas muy finas con el accesorio rebanador o con cuchilla.Pelar y rallar gruesas las manzanas retirándoles las [+]
Lavar los pepinos, secarlos y pelarlos dejando tiras de cáscara verde. Dividirlos en dos a lo largo y luego cortarlo en rodajas finas. Dejar escurrir las rodajas de pepino sobre un repasador, secarlas [+]
Corte 2 triángulos de queso brie y reserve. Prepare una vinagreta con el aceite, el aceto, la ciboulette picada y las nueces picadas. Reserve. Lave las lechugas y trócelas levemente con los dedos. [+]
Ensalada de de judías verdes y Emmen...
Tirabuzones Capri
Judías con pera y anacardos
Ensalada provenzal de papas
Ensalada de coles (coleslaw)
Ensalada baby
Ensalada de aguacate y camarones
Ensalada Escoffier
Salpicón de habichuelas verdes y jam...
Ensalada de arroz colorida