Apio al natural

Name: Apio al natural
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 apios; 2 manzanas; Jugo de 1 limón; Sal; Azúcar; 125 gr. de nata (crema de leche); 50 gr. (de almendras fileteadas; Corteza de 1 naranja rallada

Receta de Sandra · 7 de octubre de 2011

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes

Raciones 4

2 Apio
2 Manzanas
1 Zumo de limón
Sal
Azúcar
125 gramos Nata (crema de leche)
50 gramos Almendras fileteadas
1 Naranjas Corteza rallada

Preparación

Limpiar los apios y utilizar las partes tiernas, bien lavadas y secas. Cortarlos luego en tiritas muy finas con el accesorio rebanador o con cuchilla.
Pelar y rallar gruesas las manzanas retirándoles las semillas. Mezclarles el jugo de limón, agregándoles el apio, sal, azúcar, la nata y espolvorear la ralladura de naranja.
Esparcir encima las almendras previamente tostadas.