Ensalada de manzanas

Name: Ensalada de manzanas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 manzanas rojas; 3 cdas. de zumo de limón; 5 tallos de apio; 60 gr. de pulpa de nuez en trozos bastante grandes; 0.5 cdta. de semillas de comino; 100 gr. de queso cortado en pequeños tacos; Mayonesa; Hojas de apio para decorar

Enviada por Sandra · 1 de noviembre de 2011

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,9 / 5 10 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

3 Manzanas rojas
3 cucharadas Zumo de limón
5 tallos Apio
60 gramos Nuez pulpa en trozos bastante grandes
½ cucharaditas Semillas de comino
100 gramos Queso cortado en pequeños tacos
Mayonesa
Apio para decorar

Cómo hacer ensalada de manzanas paso a paso

Lavar las manzanas y cortar a pequeños dados sin pelarla, suprimiendo el corazón. Colocarlas en un recipiente y rociarlas con el zumo de limón.
Cortar en trozos muy pequeños el apio y añadirlo a las manzanas junto con las nueces, Ias semillas de comino y el queso.
Mezclar con cuidado e incorporar la mayonesa. Pasar todo una ensaladera y decorar con hojas de apio.