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Ensalada de guisantes y champiñones

Ensalada de guisantes y champiñones

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 bolsa de guisantes congelados
200 gr. de champiñones
150 gr. de jamón cocido
1 manzana
10 cdas. de mayonesa  
Zumo de limón
Sal y pimienta

Cómo hacer Ensalada de guisantes y champiñones

Hervir los guisantes en agua con sal; escurrirlos y mezclarlos con los champiñones cortados en láminas, la manzana y el jamón en tiritas.

Rociar con el zumo de limón y sazonar la ensalada con sal y pimienta. Servir fría, acompañada de la mayonesa.

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