Recetas de Vegetarianas
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Prepare una salsa salteando cebollas picadas hasta que estén transparentes, agregue el ajo. Añada los tomates cortados toscamente y cocínelos rápido para evitar que se deshagan. Aparte, saltée las [+]
Preparación:Hervir el arroz hasta el punto deseado. Colarlo y enjuagarlo con agua fría.Volcar el arroz en el fondo de una bandeja de vidrio. Cortar la lechuga en pequeños trozos y echarla en la bandeja. [+]
Preparación:Poner una plancha a calentar, cuando esté bien caliente poner las setas cortadas en láminas. Grillarlas un minuto darlas vuelta y añadir a cada una un chorrito de zumo de naranja. Cuando [+]
Preparación:Prepare el Couscous a la manteca.Cocine las verduras al vapor ó en una cacerola con poca agua durante 10 minutos, junto con el bouquet garní. Posteriormente retire dicho bouquet y corte las [+]
Preparación: Hacer hervir el agua con sal, agregar el aceite, y una vez que hierva retirar del fuego y añadir el Couscous en forma de lluvia, dejarlo inflar de 5 a 7 minutos (absorberá toda el [+]
Hervir las papas con un poco de sal. Una vez cocidas, pelarlas y prensarlas para formar un pure compacto.En un bol, batir el pure de papas aún caliente con un poco de mantequilla y sal, ir agregando poco [+]
Preparación:Cortar las puntas de los alcauciles y sacar las hojas exteriores duras; cortarlos en cuartos y rociarlos con jugo de limón, para que no se oscurezcan. Calentar la mitad de la manteca en una [+]
Preparación:Lavar y cortar los calabacines en rodajas. Por otro lado pelamos el ajo y lo picamos bien finito. A continuación calentamos aceite de oliva en una sartén y freímos en ella los calabacines [+]
Preparación:Cortar las cebollas en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, y freírlas en aceite hasta que estén bien doraditas. En un cazo aparte calentar la leche y agregar el trajanás en el momento en [+]
Preparación:Colocar una fina capa de aceite en una bandeja para horno, previamente forrada con papel de aluminioEncender el horno a 225ºC.Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas de unos 3 cm. de [+]
Preparación:Pelar las zanahorias y cortarlas a lo largo por la mitad, luego cortamos cada mitad nuevamente hasta que nos queden trozos de unos 3 centímetros.Colocar las zanahorias en una sartén y [+]
Colocar la mantequilla en un sartén y dejarla derretir a fuego suave. Una vez derretida, agregar los corazones de alcaucil previamente cortados en trocitos pequeños.Dejar cocer por unos 5 minutos y [+]
Tortilla de patatas sin cebolla
Hinojos grillados con salsa verde
Lasaña vegetal
Ensalada de pimientos
Cipollata
Chips de zucchini
Croquetas de garbanzos
Quinoa con verduras
Wok vegetariano
Cestas de tomates con cebollas fritas