Ensalada canadiense

Name: Ensalada canadiense
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Canada
Ingredients: 300 gr. de arroz; 1 planta de lechuga; 2 zanahorias medianas; 2 cebollas; 1 lata pequeña de arvejas; 20 champignones

Enviada por chavosergio · 11 de enero de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 35 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

300 gramos Arroz
1 planta Lechuga
2 Zanahoria medianas
2 Cebolla
1 lata Guisantes pequeña
20 20 champignones champignones

Cómo hacer ensalada canadiense paso a paso

Hervir el arroz hasta el punto deseado. Colarlo y enjuagarlo con agua fría.
Volcar el arroz en el fondo de una bandeja de vidrio.
Cortar la lechuga en pequeños trozos y echarla en la bandeja.
Rallar las zanahorias y agregarlas también.
Cortar en aros las cebollas, y los champignons en láminas. Agregarlos a la ensalada.
Aderezar con aceite de oliva, vinagre sal y pimienta. Mezclar y servir.