Recetas de Cocina
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En una olla, poner agua a calenta junto con la manteca y la alcarabea, salpimentar. Trozar todas las verduras en pequeños pedazos.Colocar todo junto en la olla.na vez que se haya formado una sopa y que [+]
Disponer la harina sobre la mesada.Agreguar la manteca, sal, pimienta, páprika y rallar el queso encima de esta.En un recipiente, mezclar el vino con el huevo batido.Formar una masa lisa y dejar en la [+]
Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azucar, los huevos y la harina. Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos.Untar encima la mrmelada.Volver a formar una bola [+]
Hervir el arroz unos minutos.En un recipiente, colocar el arroz, la carne picada, los huevos, el ajo picado, pimienta y una pizca de sal. Mezclar bien.Limpiar los pimiento, cortarles una tapa y retirar las [+]
Picar el tomate y rebanar las patatas y la cebolla.Echar todo esto en una olla con un litro de agua, añadir el laurel y hervir.En una sarten, freir los ajos.Una vez listo, apagar el fuego y mezclar junto [+]
Hervir unos minutos el bacalao. Una vez retirado, dejar otros 5 minutos reposando.Freir las patatas, sin dorarlas.En una sartén con aceite y manteca, cocinar el ajo y la cebolla.Echar el pescado y dejar [+]
Hervir la col con un poco de sal. Una vez lista, cortar en juliana.Pelar las zanahorias y las cebollas y cortarlas.En una cazuela, echar las verduras y el tocino trozado en pequeños cubos. Agregar la [+]
Pelar las remolachas, pelarlas y rallarlas. Hervirlas 10 minutos, agregar sal, azúcar y vinagre. Cocinar durante 30 minutos más. Limpiar y cocinar los camarones en un litro de agua. Una vez listos, [+]
En una sarten colocar los champignones y la cebolla. Hornear durante 10 minutos (Teniendo el horno bien caliente).Remover.Agregles la miga de pan y una pizca de sal y remover fuera del fuego.Cortar la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga