Sarmale
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h 15 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,2 / 5 6 votos
Ingredientes para 5 raciones
- 1 kilogramo Carne picada de cerdo
- 100 gramos Arroz
- 1 Cebolla
- Col verde
- 2 Tomates
Cómo hacer sarmale paso a paso
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Cortar la cebolla en pequeños trozos y freírla en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté dorada, agregar el arroz y retirar la preparación de la sartén luego de unos minutos.
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Después de esto, colocar el tomate en la sartén y fritar unos minutos.
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En un recipiente, mezclamos la cebolla y el arroz junto con la carne picada. Salpimentar.
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Rellenar las hojas de col con esta mezcla, cuidando de que queden bien cerradas para que la hoja no se abra.
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Colocar todas las hojas en un recipiente para horno, cubrir con agua y encima, echarle el tomate frito, pimienta y unas hojias de laurel.
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Hornear durante 40 minutos en horno moderado o hasta que esté listo.
