Tvarohove knedliky

Name: Tvarohove knedliky
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: República Checa
Ingredients: 250 gr harina; 250 gr ricota blanda; 50 gr manteca; 2 huevos; Pizca de sal; Mermelada o ciruelas congeladas como relleno; Manteca derretida.; Pan rallado tostado; Azúcar en polvo

Enviada por Maggie · 19 de febrero de 2007

Tiempo total: 1 h 10 min
Preparación: 1 h
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,8 / 5 5 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

250 gramos Harina
250 gramos Requesón blanda
50 gramos Mantequilla
2 Huevo
Sal
Mermelada o ciruelas congeladas como relleno Mermelada o ciruelas congeladas como relleno
Mantequilla derretida
Pan rallado tostado
Azúcar en polvo

Cómo hacer tvarohove knedliky paso a paso

Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azucar, los huevos y la harina.
Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos. Untar encima la mrmelada.
Volver a formar una bola de masa con cada trozo. Cocinarlas en agua hirviendo.
Retirarlas y espolvorear con azucar y pan rallado.