Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Ponga a hervir el agua con un puñado de sal. Cuando hierva, eche los spaghetti. Mientras tanto, saltee en una sartén lo mariscos, una clase por vez y a razón de un minuto cada uno. [+]
Coloque en una coctelera el pisco, el azúcar y y el jugo de naranja.Agregue i desea la clara y hielo. Agite y sirva bien helado [+]
Mezcle limón, sal, pimienta y aceite. Remoje en esta preparación los champiñones fileteados y los higos.Rehogue la cebolla en manteca. Moje con el caldo. Ponga las costillas en la sartén y caliente [+]
Preparación:Bata la manteca con los azúcares, agregue los huevos, la zanahoria, la harina y el polvo de hornear, mezclando todo con una cuchara de madera. Añada las frutas confitadas, las secas y las [+]
Preparación:En una sartén saltee la panceta. Retire. Con la grasa que le quedó fría la cebolla y el morrón. Retire. Saltee el jamón crudo. Retire. Saltee ligeramente las arvejas y las choclos. Arme [+]
Batir la margarina hasta que esté cremosa.Cernir la harina y el azúcar juntas sobre la margarina.Añadir 3/4 taza de leche y mezclar hasta que los ingredientes secos estén húmedos (2 minutos a velocida [+]
Preparación:Ponga el agua a hervir con un puñado de sal, luego eche los spaghettini. Mientras tanto saltee en el aceite los champiñones y deje que evaporen su humedad; añada los mejillones y los ajos [+]
Preparación:Quite una tapa, a lo largo, a los zapallitos. Píquela junto con la pulpa que habrá extraído con mucho cuidado y ayuda de una cucharita. Saltee todo junto en un poco de aceite y antes de que [+]
Hierva los ajíes anchos abiertos en el agua, retírelos y muélalos con parte de su líquido. Rehogue la cebolla con el ajo, agregue el piquin desmenuzado, los tomates licuados, sal y azúcar. Cocine un [+]
Preparación:Lave los higos, córtelos en cruz y ábralos ligeramente. Caliente el horno a 200 grados centígrados.Exprima la naranja, cuele el jugo y ralle 1 cucharadita de cáscara. Mezcle la mitad del [+]
Preparación:Ponga sobre cada bifecito una lonja de jamón, la hoja de salvia o laurel, sal y pimienta. Sostenga con un palillo.En una sartén ponga un poco de aceite y fríalos de un lado y del otro. [+]
Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en una sartén, y hágalos hervir durante 5 min. Retire las [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado