Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Saltear el ajo en rebanadas junto con la guindilla hasta que tome color. Agregar las gambas limpias y sin carcaza, y remover durante 10 minutos.Cuando las gambas estén doradas, retirar del fuego y servir. [+]
Preparación:Cocinar el huevo durante 8 minutos. Picar los pepinos, los pickles, las alcaparras y el huevo. Poner en un bol y agregarle la mayonesa. Mezclar bien y utilizar. [+]
Preparación:En un bol, mezclar el azúcar y la harina. Ir añadiendo a la mezcla la leche, sin dejar de remover para que no se formen grumos, y luego los huevos y las frutillas. Una vez que todo esté [+]
Preparación:Batir los huevos en un bol con sal, pimienta y las hierbas picadas. Poner a calentar una sartén antiadherente con la manteca. Una vez que esté fundida, incorporar el batido de los huevos, [+]
Preparación:Poner el cochinillo con los huesos hacia arriba en una cazuela de barro, encima de unas ramas de laurel; y salar con sal gruesa. Echar el agua y meter en el horno a 200°C. Cocinar durante una [+]
Preparación: Limpiar bien los mejillones de todas las adherencias y barbas.Poner en una cacerola ½ vaso de agua junto con el vino blanco y llevar al fuego, con la cacerola tapada. Echar los mejillones y [+]
Preparación: Cortar el lomo de cerdo en trozos de 2 cm. aproximadamente, llevarlos a una sartén con manteca y dorarlos.Luego agregar el vino blanco y cocinar durante 7 minutos mas. Retirar y procesar [+]
Preparación:Lavar las hojas de la lechuga.Picar el perejil con la albahaca, la cebolla y las anchoas.Agregar el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Disponer la hojas de lechuga en una fuente, [+]
Preparación:Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de espesor. Poner el vinagre blanco en una cacerola y en cuanto hierve agregar las berenjenas, en cantidades reducidas para [+]
Preparación:Eliminar los excesos de grasa del lomo. Cortar la carne en tiras de 1 cm. de lado por 2 cm. de largo.Mezclar la harina con sal y pasar la carne por la mezcla. Cortar la cebolla en láminas y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado