Recetas de Cocina
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Preparación:Picar la cebolla y el ají y saltearlos en un poco de manteca o aceite. Agregar la carne picada, sobre calor fuerte y freírla hasta que pierda su color rojo. Batir el huevo con sal, pimienta [+]
Preparación:Pulir y lavar los repollitos. Hervirlos durante diez a doce minutos en agua salada y dejarlos escurrir bien. Untar con manteca una fuente baja de horno, colocar allí los repollitos hervidos y [+]
Preparación:No retirar la capa de grasa del trozo de ternera (puede ser carnaza cuadrada, carnaza de nalga, etc.) pero hacerle cortes en forma de enrejado. Hacer una pasta con los ajos deshechos, la [+]
Coloque la crema en una cacerola y lleve a ebullición. Baje el fuego y mantenga en mínimo. Prepare un caramelo llevando sobre el fuego una cacerola con una taza de azúcar. Cuando empiece a oscurecer, [+]
Preparación:Hacer hervir el caldo, que puede ser preparado con cubos, junto con un poco de albahaca, fresca o seca. Agregar las arvejas peladas y dejarlas hervir durante 10 minutos o hasta que estén [+]
Preparación:Deshuesar el pollo y cortar la carne en trocitos.Pulir y cortar en láminas los champignons y saltearlos en dos cucharadas de manteca. Agregar el resto de manteca y la harina, mezclando sobre [+]
Preparación:Lavar las espinacas y ponerlas en una cacerola con media taza de agua y sal. Cocinar durante 3 a 5 minutos y escurrirlas. Exprimir para sacarles toda el agua. Batir los huevos con sal, [+]
Preparación:Tamice la harina y la sal. Forme una corona. Coloque en el centro la crema y amase hasta formar una masa homogénea. Tome la masa y divida en 8 bollitos de igual tamaño. Tápelos y déjelos [+]
Preparación:Hervir el arroz hasta el punto deseado. Colarlo y enjuagarlo con agua fría.Volcar el arroz en el fondo de una bandeja de vidrio. Cortar la lechuga en pequeños trozos y echarla en la bandeja. [+]
Preparación:Lavar los tomates, partirlos por la mitad y quitarles las semillas y el agua.Picar la cebolla y el perejil.Colocar los tomates en una bandeja de horno, sazonarlos y espolvorear con la cebolla [+]
Preparación:Elija un recipiente amplio, de 2 litros de capacidad. Lave, pinche y disponga las papas en forma de corona en el piso de la cocina de microondas. Cocine al máximo, 100% de potencia, durante [+]
Preparación:Corte una rebanada al pan, y extraiga con ayuda de un cuchillo y una cuchara, parte de la miga. Mezcle el queso con el tomate picado, el perejil, el ajo, sal y pimienta. Rellene el pan, [+]
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado