Recetas de Cocina
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Preparación:Después de cortar la base, quitar las hojas exteriores de la col; elegir las más bonitas, lavarlas y blanquearlas durante unos minutos en agua hirviendo ligeramente salada; luego escurrirlas [+]
Preparación:En un cuenco mezclar el comino con el azafrán, este tostado y desmenuzado. Agregar el ajo, la guindilla, el aceite, el coriandro, la sal y el vinagre. Con esta mezcla frote los dados de carne [+]
Disuelva la levadura en el agua tibia junto con una cucharada de gorda de la harina indicada y una cucharada de azúcar. Bata hasta que se formen globitos. Tape flojamente y espere a que la levadura [+]
1.-Picamos la zanahoria, la cebolla, las papas, el ajo le agregams el agua( que cubra los ingredientes), le ponems las especias y le pones a fuego,,,lo probams y lo ponems al gusto y cuand ya esten [+]
Preparacion: Mezclar en un recipiente la leche condensada y la leche. Agregar, mezclando, la pulpa de maracuyá. Si es necesario agregarle más azúcar.Verter en un recipiente con tapa y llevar al [+]
Preparación:La noche antes de cocinar poner los garbanzos en agua y refrigerar. Al día siguiente escurrir el exceso de agua.Agregar las dos tazas de consomé, la cebolla, el ajo y el orégano y dejar [+]
Preparación:Precalentar el horno a 350 °F. Combinar los 3 primeros ingredientes en una olla. Tapar y cocinar por 20 minutos a fuego moderado o hasta que el calabacín esté blando. Colar y macerar esta [+]
Preparación:Colocar en una olla todos los ingredientes, cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua y los vegetales queden suaves. Agregar más agua, de ser necesario. [+]
Preparación:Lavar y desinfectar los tomates, las espinacas, la coliflor, los champiñones, el pepino y la cebolla. Mezclar en un recipiente para ensalada con los garbanzos.Preparar el aderezo vaciando en [+]
Preparación:Combinar todos los ingredientes. Mezclarlos bien y enfriar la ensalada. [+]
Preparación:Combinar la col, la zanahoria y la cebolla en un recipiente mediano.Agregar el aderezo preparado con el jugo de limón, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Servir bien fría. [+]
Preparación:Mezclar la carne, el huevo, el pan molido, medio chile chipotle y sazonar con sal y pimienta. Hacer las albóndigas del tamaño de una nuez. Calentar el aceite y dorar las albóndigas para [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado