Ensalada alemana

Name: Ensalada alemana
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Alemania
Ingredients: 2 tazas de repollo picado; 2 tazas de zanahoria rallada; 2 tazas de berenjena pelada y rallada; 4 salchichas de pollo o pavo baja en grasa (en ruedas); 0.75 taza de vinagre; 4 cucharaditas de aceite de oliva; 1 0.5 taza de agua; Pimienta al gusto

Enviada por Abuela · 23 de agosto de 2007

Tiempo total: 1 h 15 min
Preparación: 30 min
Cocción: 45 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 15 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 tazas 2 tazas de repollo picado repollo picado
2 tazas Zanahoria rallada
2 tazas Berenjena pelada y rallada
4 Salchichas de pollo o pavo baja en grasa (en ruedas)
¾ tazas Vinagre
4 cucharaditas Aceite de oliva
1 1 0.5 taza de agua 0 5 taza de agua
Pimienta al gusto

Cómo hacer ensalada alemana paso a paso

Colocar en una olla todos los ingredientes, cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua y los vegetales queden suaves. Agregar más agua, de ser necesario.