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Ensalada alemana

Ensalada alemana

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Alemania

Ingredientes

2 tazas de repollo picado

2 tazas de zanahoria rallada

2 tazas de berenjena pelada y rallada

4 salchichas de pollo o pavo baja en grasa (en ruedas)

¾ taza de vinagre

4 cucharaditas de aceite de oliva

1 ½ taza de agua

Pimienta al gusto

Cómo hacer Ensalada alemana

Preparación:

Colocar en una olla todos los ingredientes, cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua y los vegetales queden suaves.
Agregar más agua, de ser necesario.

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