Ensalada completa

Name: Ensalada completa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 taza de tomates cherry; 4 tazas de espinaca fresca; 1 taza de coliflor; 1 taza de champiñones frescos; 1 pepino en ruedas; 0.5 cebolla morada cortada en rodajas; 2 tazas de garbanzos cocidos; 1 aguacate pequeño; 1 taza de yogur descremado natural; 4 cucharadas de leche descremada; 1 cucharadita de sal de ajo; 1 cucharadita de miel

Enviada por Abuela · 23 de agosto de 2007

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 15 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 taza Tomates cherry
4 tazas Espinacas fresca
1 taza Coliflor
1 taza Champiñon frescos
1 Pepino en ruedas
½ Cebolla morada cortada en rodajas
2 tazas Garbanzo cocidos
1 Aguacate pequeño
1 taza Yogur descremado natural
4 cucharadas Leche descremada
1 cucharadita Sal de ajo
1 cucharadita Miel

Cómo hacer ensalada completa paso a paso

Lavar y desinfectar los tomates, las espinacas, la coliflor, los champiñones, el pepino y la cebolla. Mezclar en un recipiente para ensalada con los garbanzos.
Preparar el aderezo vaciando en la licuadora (o usando el batidor de mano) el aguacate, el yogur, la leche, la sal de ajo y la cucharadita de miel hasta lograr la consistencia deseada.
Agregar el aderezo sobre la ensalada y mezclar.