Recetas de Cocina
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Derretir la mantequilla en una cazuela, luego incorporar el ajo, la cebolla, el aceite y la carne en cubos.Una vez que la carne se haya dorado, salpimentar a gusto.Luego agregar la pera y las ciruelas, el [+]
Prepara un caldo de verduras, poniendo en una cacerola con agua todo tipo de verduritas (apio, perejil, albahaca, choclos, zanahorias, zapallo), luego estas verduritas pueden usarse para puré. Dejar [+]
Una vez lavada la espinaca, cocinarla en agua con sal por 5 minutos. Escurrirla muy bien.Sofreír la cebolla en un poco de aceite y reservarla.Mezclar las espinacas con todos los ingredientes, revolviendo [+]
Picar en cuadritos las manzanas, las peras, la piña, 1 mango, la papaya, los duraznos y las uvas partidas a la mitad.Pelar y cortar en rebanadas los mangos restantes. Licuarlos con la leche condensada, la [+]
Cortar con unas tijeras de cocina los panes (en la parte superior y se ahuecan sacando un poco del pan y presionando con los dedos la masa para darle forma de barquito). O utilizar pan pita cortado al [+]
Mezclar el atún con los huevos, la mayonesa, la cebolla y la mostaza, hasta tener una pasta cremosa y agregar la pimienta y la crema de leche.Tostar ligeramente los panes. Untar cada tajada con un poco de [+]
Preparación:Licuar la leche condensada, la crema de leche, las yemas de huevo, la leche, y el licor.En un bol, mezclar lo anterior con el coco y las claras batidas a nieve, con movimientos envolventes, [+]
Preparación:Colocar en el molde o flanera el azúcar y el almíbar de los duraznos. Llevar al fuego y dejar caramelizar. Retirar del fuego y mover la flanera para cubrir bien fondo y paredes. Licuar la [+]
En un recipiente hondo, mezclar la leche condensada con la crema de leche.Agregar los masmelos en trocitos y el cóctel de frutas con el almíbar que trae. Mezclar bien para incorporar todos los [+]
Preparación:Hervir el arroz con la leche fresca, la rama de canela y clavo de olor.Licuar la lúcuma con la leche evaporada y agregarla al arroz (cuando ya esté cocido) junto con la leche condensada y [+]
Hacer una mezcla con el salmón, los berros y un poco de nata.Preparar una bechamel espesa con mantequilla, harina y leche, y cuando esté a punto, anadir la mezcla del salmón.Echar en una fuente y dejar [+]
Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos.Una vez mezclados, incorporar la margarina lentamente para formar una masa homogénea. Colocarla dentro de una bolsa plástica cerrada en el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga