Recetas cumpleaños
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Procesar 300 gr. de queso crema con 75 gr. de salmón. Verter la preparacion en un bol; agregar sal, pimienta y tomillo. Mezclar.   Colocar la crema anterior en una manga con boquilla redonda lisa y [+]
Batir la mantequilla con el azúcar a punto pomada. Agregar los huevos de a uno por vez y perfumar con la esencia. Luego, añadir la harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclar [+]
Aderezar la carne con sal, pimienta, una pizca de menta picada y dos cucharadas de agua. Trabajar la carne y hacer una hamburguesa, dejarla al frio un rato.Dorar la hamburguesa de cordero en una plancha de [+]
Mezclar la carne picada con sal y pimienta recién molida, más una gota de tabasco y una cda. de agua. Formar la hamburguesa y tenerla un rato al frÃo. Dorar la hamburguesa en una sartén o plancha de [+]
Poner a remojar los porotos en abundante agua durante varias horas. Escurrir el agua, agregar el caldo y hacer hervir, junto con una cebolla con el clavo de olor pinchado, y el ajo. Espumar, añadir las [+]
Preparar la masa mezclando los ingredientes indicados, todos a temperatura ambiente, hasta formar una masa apenas unida, sin trabajarla mucho. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas. Picar fino las [+]
Procese los bizcochos de vainilla junto con el coco rallado. Pase a un bol, agregue la mantequilla derretida y una bien los ingredientes. Forre una placa de horno con papel manteca, coloque encima un aro [+]
Ablandar la manteca a calor suave. Poner en un bol el agua, el aceite, una pizca de sal y una buena cucharada de azúcar molida. Añadir la manteca fundida y mezclar. Incorporar la harina y mezclar; unir [+]
Corte el salame y la mozzarella en dados, pique el tomate y mezcle todo. Condimente con algo de sal, orégano y mostaza.Corte una tapa a cada pancito, ahuéquelos y úntelos interiormente con un poquito de [+]
Cubra la superficie de la masa con salsa de tomate y espolvoree con abundante orégano seco. Coloque por encima los trozos de tomate y agregue queso rallado. Lleve al horno, y en el momento de retirarla [+]
Divida la pizza en cuatro porciones y coloque en la primera, los champiñones previamente marinados en una salsa de aceite de oliva, sal, tomillo y albahaca en polvo. En la segunda: el jamón, la [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli