Bocaditos de salmón

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4.33 3
Más recetas: para invitar, cumpleaños, buffet

Datos de la receta

Normal

Comen 10

Total: 20' = 20' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

20 círculos de pan Pumpernickel (o pan de molde en rodajas finas)

Para el relleno:
300 gr. de queso crema
100 gr. de salmón ahumado
Sal y pimienta a gusto
1 cda. de tomillo picado

Para decorar:
300 gr. de queso crema salpimentado
Tomates cherry cortados en cuartos
Rositas de salmón
Hojitas de tomillo

Cómo hacer Bocaditos de salmón

Procesar 300 gr. de queso crema con 75 gr. de salmón. Verter la preparacion en un bol; agregar sal, pimienta y tomillo. Mezclar.

Colocar la crema anterior en una manga con boquilla redonda lisa y realizar copetes sobre la mitad de los círculos de pan.

Tapar los círculos de pan cubiertos con crema con los círculos de pan restantes.

Poner el queso crema restante en una manga con boquilla rizada mediana y realizar un copete sobre cada bocadito. Incorporar los tomatitos cherry cortados en cuartos, las hojitas de tomillo y rositas realizadas con el resto del salmón.

Cubrir los bocaditos con papel film y guardarlos en la heladera hasta el momento de servirlos.