Hamburguesas a la turca

Hamburguesas a la turca

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Datos de la receta

Normal
Comen 1
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

130 gr. de carne de cordero picada
Sal
Pimienta
Queso de cabra
1 hojita de menta fresca
Tomate
Cebolla
1 tira de pimiento verde
1 cdta. de vinagre de vino
1 cdta. de aceite

Cómo hacer Hamburguesas a la turca

Aderezar la carne con sal, pimienta, una pizca de menta picada y dos cucharadas de agua. Trabajar la carne y hacer una hamburguesa, dejarla al frio un rato.

Dorar la hamburguesa de cordero en una plancha de teflón. Servirla con la ensalada de tomate, cebolla y pimiento, y con unos daditos de queso.

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