Serranito
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"En el bar "Serrano" de la ciudad de Sevilla, se sirve este sándwich con la loncha de jamón serrano de pata negra, envolviendo el pan relleno con el cerdo y los ajíes, todo recién tostado.
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Datos de la receta
Ingredientes
1 bollo de pan tipo flautita2 medallones de lomo de cerdo
1 pimiento verde frito
1 feta de jamón serrano no muy delgada
Cómo hacer Serranito
Ase a la plancha los medallones de lomito de cerdo.Corte el pan y tuéstelo apenas, lo suficiente para que se caliente.
Arme el sandwich con la carne y el pimiento, yterminando con la loncha de jamón serrano.
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