Recetas mascarpone

Ordenar:
Tiramisú de limón
Tiramisú de limón
Remojar ligeramente los bizcochos de soletilla en el limoncello y colocarlos lado a lado dentro de la fuente elegida. En un bol batir las yemas con el azúcar usando una batidora eléctrica, hasta obtener [+]
Tiramisú soufflé con chocolate blanco
Tiramisú soufflé con chocolate blanco
Derretir el chocolate blanco con 100 gr. de nata en un baño maría de agua caliente pero no hirviendo, y mezclar bien. Batir las yemas de huevo con el azúcar glas, mascarpone y café en polvo. Aparte, [+]
Birramisù
Birramisù
Comenzar la preparación como si fuera un tiramisú clásico: en un bol batir las yemas de huevo junto con el azúcar, trabajar el mascarpone a temperatura ambiente hasta que se vuelva cremoso y añadirlo [+]
Tiramisú a la naranja
Tiramisú a la naranja
Romper los huevos separando las yemas de las claras en 2 recipientes separados. Batir vigorosamente las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar el mascarpone, luego la [+]
Tiramisú al vino tinto
Tiramisú al vino tinto
Poner las yemas de huevo en un bol y batirlas con 100 gr. de azúcar hasta que estén claras. Montar la crema y las claras de huevo por separado, incorporar suavemente al mascarpone primero la crema y [+]
Tarta de fresa y mascarpone
Tarta de fresa y mascarpone
Preparar la masa de acuerdo con la receta básica. Mientras descansa en la nevera, preparar el mascarpone y las fresas. Colocar el mascarpone y la miel en un bol y mezclar suavemente con un tenedor para [+]
Trufas de coco y chocolate
Trufas de coco y chocolate
Mezclar en un tazón la ricotta y el mascarpone con semillas de la vainilla y el azúcar glas. Añadir el coco rallado y remover con una espátula para mezclar. Se debe obtener una mezcla húmeda, pero [+]