Artículos de cocina: Alimentación
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9 de marzo, 2018
"¿El mejor desayuno? Una rebanada de pizza"
La nutricionista estadounidense Chelsey Amer está convencida de que la pizza, aunque sea un poco más calórica que la leche y los bizcochos o los cereales, proporciona más proteínas, ayudando a la saciadedad y evitando la caída súbita de azúcares... [+]
La nutricionista estadounidense Chelsey Amer está convencida de que la pizza, aunque sea un poco más calórica que la leche y los bizcochos o los cereales, proporciona más proteínas, ayudando a la saciadedad y evitando la caída súbita de azúcares... [+]
19 de febrero, 2018
Como reconocer la comida chatarra
Mucha azúcar, mucha grasa, nada de nutrientes... ¿sabemos qué comemos cunado consumimos este tipo de alimentos? [+]
Mucha azúcar, mucha grasa, nada de nutrientes... ¿sabemos qué comemos cunado consumimos este tipo de alimentos? [+]
29 de enero, 2018
Comida y fábulas, una estrecha relación rica en significados y funciones
Desde Caperucita Roja hasta Pulgarcito, las historias hablan muy a menudo de comida. Un elemento que en muchos casos representa un importante motor de la propia historia... [+]
Desde Caperucita Roja hasta Pulgarcito, las historias hablan muy a menudo de comida. Un elemento que en muchos casos representa un importante motor de la propia historia... [+]
26 de diciembre, 2017
Barcelona es la primera ciudad "vegan-friendly" del mundo
El Ayuntamiento aprobó una moción para transformar la ciudad española en la primera metrópolis del mundo, amiga de vegetarianos y veganos. [+]
El Ayuntamiento aprobó una moción para transformar la ciudad española en la primera metrópolis del mundo, amiga de vegetarianos y veganos. [+]
11 de diciembre, 2017
Las primeras frutas y verduras para el bebé
Después de los 6 meses es el momento del destete y los niños comienzan a probar nuevos sabores y texturas de alimentos: frutas y verduras no deben faltar en la dieta de los más pequeños... [+]
Después de los 6 meses es el momento del destete y los niños comienzan a probar nuevos sabores y texturas de alimentos: frutas y verduras no deben faltar en la dieta de los más pequeños... [+]
9 de diciembre, 2017
5 propuestas para un menú de Navidad sin gluten
La dieta libre de gluten se ha convertido en un must en los últimos años; para algunos representa una medicina, para otros simplemente una moda. El mundo de las alergias e intolerancias es interminable y [+]
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14 de noviembre, 2017
Cómo hacer que los niños coman frutas: 5 recetas creativas
A veces es difícil, pero con un poco de imaginación,los pequeños se harán adictos a este nutritivo alimento... [+]
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12 de octubre, 2017
Una mujer de 103 años que se mantiene joven bebiendo una cerveza al día
"Puedes vivir hasta cien años, si renuncias a todas las cosas por las que vale la pena vivir". [+]
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18 de septiembre, 2017
Llega de Oxford a comida que promete combatir el jet lag
Helado negro antes de salir y otras delicias después de despegar. El viaje promete: este es el menú perfecto del profesor Spence... [+]
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17 de septiembre, 2017
Alimentación proteica, beneficios y contraindicaciones
Desbalancear la alimentación a favor de las proteínas tiene sus pro y sus contra: Esto es todo lo que hay que saber... [+]
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30 de agosto, 2017
4 de agosto, 2017
Sabores del mundo: 5 recetas tradicionales
Desde el karkadé a la sopa tailandesa Tom Kha Kai: 5 delicias que dan ganas de emprender rápidamente un viaje... [+]
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Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga