Modo de preparación |
 Preparación: Derretir en una sartén la manteca, agregar la harina y cocinar ligeramente sin permitir que se dore. Añadir poco a poco y removiendo constantemente, suficiente leche para formar una pasta muy suave. Sazonar con sal y pimienta y mantener caliente para que no se formen nata ni grumos. Si se desea también puede agregarse un poco de nuez moscada. Comentarios del Autor: Variar la cantidad de leche según se desee más o menos espesa.
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Ingredientes
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3 cdas. de manteca
3 cdas. de harina Leche Sal, pimienta y nuez moscada |
puntuación
93.7% / 19 votos
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