Recetas Internacional

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Patatas asadas a la sartén
Patatas asadas a la sartén
Lavar las patatas con su piel. Hervirlas en agua con sal por unos 10 minutos. Escurrirlas, quítarles la piel, (si es del gusto se puede dejar) y cortarlas en rodajas finas. Calentar una sartén [+]
Budín de naranja y almendras
Budín de naranja y almendras
Retirar el yogur y la leche de la nevera al menos 20-30 minutos antes de empezar la receta. En un bol poner el yogur blanco junto con el azúcar moreno y mezclar con un batidor. Lavar las naranjas, [+]
Medallones de carne a la pizza
Medallones de carne a la pizza
Poner la carne picada en un bol junto con el huevo, la sal, el queso rallado, el pan remojado y exprimido y el pan rallado. Amasar con la mano y formar un compuesto compacto. Dividir la mezla en 6 [+]
Hamburguesa de brócoli
Hamburguesa de brócoli
Limpiar el brócoli y cortar solo los floretes. Ponerlos en una olla grande con agua y dejar hervir durante unos 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Con la batidora de inmersión, licuar el brócoli [+]
Crema de calabaza y garbanzos
Crema de calabaza y garbanzos
Retirar la cáscara, las semillas y los filamentos de la calabaza. Lavarla y secarla. Cortar en rodajas y luego en cubos. En una olla poner la cebolla picada y el aceite de oliva v.e. Dejar que se dore y [+]
Mayonesa de aguacate
Mayonesa de aguacate
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y quitar la cáscara con la ayuda de un cuchillo pequeño. Colocar el aguacate en el vaso de la batidora de mano. Inmediatamente agregar el jugo de limón [+]
Pepinos rellenos de gambas y yogur
Pepinos rellenos de gambas y yogur
Cocinar las gambas al vapor durante 5 minutos después de hervir el agua. Lavar los pepinos, pelarlos y dividirlos en 4 partes iguales. Vaciar el centro de los pepinos, salarlos ligeramente y ponerlos boca [+]
Estofado de ternera con manzanas y cerveza
Estofado de ternera con manzanas y cerveza
Cortar la carne en 4 lonchas. Colocarlas en un recipiente y cubrirlas con 1/2 litro de cerveza, el pimentón, 3 dientes de ajo machacados con su piel, una ramita de tomillo, 50 g de aceite y una pizca [+]
Tarta de puerros
Tarta de puerros
Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén, saltear los puerros cortados en rodajitas durante 5 minutos, luego rociar con tres cucharadas de agua y cocinar durante 15 minutos, revolviendo [+]
Pastel nube negra
Pastel nube negra
Tamizar la harina 00, la maicena, el cacao amargo y el polvo de hornear para postres, mezclarlos en un bol y reservar. Poner las claras de huevo frías del frigorífico en un bol y empezar a batirlas con [+]
Rollo de carne al horno con acelgas en costra de sésamo
Rollo de carne al horno con acelgas en costra de sésamo
Blanquear las acelgas en un cazo y exprimirlas. Romper las rebanadas de pan en un bol, agregar la leche y dejar que se ablande, aplastándolas con un tenedor. Agregar los huevos, el parmesano y mezclar. [+]
Fideos de arroz con verduras
Fideos de arroz con verduras
Limpiar las verduras, luego cortar los pimientos en tiras finas, el puerro y la zanahoria en juliana. Medir el aceite y la soja y la cantidad correcta de brotes. Poner a hervir una olla con abundante agua [+]