Recetas Internacional

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Pan de plátano con café, anacardos y chispas de chocolate
Pan de plátano con café, anacardos y chispas de chocolate
Mezclar en un tazón el yogur con el bicarbonato de sodio y dejar reposar durante aproximadamente 5 minutos, luego agregar la mantequilla derretida a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos, [+]
Ensalada de pollo
Ensalada de pollo
Cortar la carne de pollo con un cuchillo: los trozos y los deshilachados obtenidos no necesariamente tienen que ser del mismo tamaño. Lavar y secar el apio, eliminar los filamentos y luego cortarlo en [+]
Cremoso con aroma de mandarina
Cremoso con aroma de mandarina
Poner la leche en una cacerola con la cáscara bien lavada y seca de 2 mandarinas (mida la cantidad según su gusto y según la intensidad del aroma de cítricos); llevar a ebullición y retirar las [+]
Sopa de pan y tomate
Sopa de pan y tomate
Hacer una incisión en cruz a los tomates y sumergirlos en agua hirviendo durante menos de 1 minuto, colarlos, retirarles la piel, y pasarlos por un prensaverduraas Frotar las rodajas de pan seco de [+]
Ensalada de aguacate y salmón
Ensalada de aguacate y salmón
Lavar la lechuga y secarla suavemente. Pelar el aguacate y cortarlo en cubos, luego rociarlo con jugo de limón. Lave los tomates cherry y cortarlos en trozos. Hervir los espárragos en agua hirviendo con [+]
Tacos con carne y verduras
Tacos con carne y verduras
Dorar la carne molida en poco aceite caliente, hasta que esté bien dorada, crujiente y desgranada. Agregar una cebolla mediana finamente picada, dejarla rehogar, sazonar con una cucharada de aromas [+]
Calabacines a la parmesana
Calabacines a la parmesana
Cortar las puntas a los calabacines y cortarlos longitudinalmente con una mandolina de aproximadamente 12 cm de grosor. Acomodarlos en una bandeja para horno con un poco de aceite y sal y llevarlos al [+]
Bulgur con verduras y queso feta
Bulgur con verduras y queso feta
Pelar la berenjena y cortarla en cubos. Pelar las zanahorias y cortarlas primero por la mitad y luego en cuartos. Colocar ambas verduras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Sazonar con [+]
Caldo de champiñones
Caldo de champiñones
Limpiar muy bien los champiñones, eliminando todo rastro de tierra. Cortarlos en rodajas y reservarlos. En una olla dorar en el aceite el ajo y la chalota, picados groseramente. Colocar los champiñones [+]
Albóndigas de pescado
Albóndigas de pescado
Hervir la lubina en agua salada o al vapor durante 15-20 minutos. Escurrirla, picar suavemente la pulpa, ponerla en un bol y mezclarla con el huevo entero, unas cucharadas de pan rallado muy fino y una [+]
Medallones de quinua
Medallones de quinua
Antes de cocinar la quinua es muy importante ponerla en un colador y enjuagarla muy bien, durante 2 o 3 minutos, volteándolas constantemente con la mano bajo el chorro de agua corriente para eliminar [+]
Pescado en costra de sal
Pescado en costra de sal
Precalentar el horno a 200 grados. Descamar y eviscerar el pescado elegido, luego lavarlo y secarlo. Llenar la cavidad con romero. Extender una capa de sal en una bandeja para hornear que contenga el [+]