Recetas Internacional

Ordenar:
Pastel invertido de melocotones
Pastel invertido de melocotones
Engrasar y forrar un molde desmontable de 20 cm de diámetro con papel pergamino. Cortar los melocotones en cuartos, quitar el hueso y cortarlos en rodajas de 4-5 mm. Disponerlos en un patrón radial [+]
Cazuela de merluza
Cazuela de merluza
Asegurarse que los filetes no tengan restos de espinas y, si es necesario, partirlos en lonchas del mismo tamaño. En una sartén, sofreír el diente de ajo con el aceite de oliva virgen extra y los [+]
Tiras de pollo con limón, miel y romero
Tiras de pollo con limón, miel y romero
Cortar la pechuga de pollo en rodajas de aproximadamente 1 cm por cada lado y luego en tiras. Pasarlas por harina. Picar la chalota y saltearla en una cacerola con el aceite y la mantequilla. Cuando esté [+]
Bizcocho de yogur griego
Bizcocho de yogur griego
Batir la mantequilla con el azúcar usando una batidora eléctrica o la batidora planetaria. Luego agregar los huevos y continuar mezclando. Agregar el yogur griego, sin dejar de batir. Añadir la [+]
Patatas grilladas
Patatas grilladas
Lavar las patatas con toda la piel, secarlas muy bien y cortarlas en rodajas de unos 3 mm. Tratar de cortarlas todas iguales para que se cocinen todas de la misma manera. Secar bien las rodajas con un [+]
Pollo a la diabla
Pollo a la diabla
Cortar el pollo por la mitad por la parte trasera con la ayuda de unas tijeras de cocina o un cuchillo de doble filo. A continuación, abrir de forma que se dispongan las 4 extremidades por delante bien [+]
Puré de guisantes
Puré de guisantes
Pelar los guisantes de la vaina si se han usado los frescos. A continuación, hervirlos en abundante agua y sal durante unos 5 minutos. Escurrirlos y reservar aproximadamente 1 vaso del agua de cocción si [+]
Pescado empanizado
Pescado empanizado
Cortar los filetes de pescado con un grosor de unos 4 - 5 mm, haciendo que todos sean iguales de unos 12 cm de longitud. Luego pasar los filetes de pescado por la harina, frotando bien, luego pasar por el [+]
Pastel chiffon de limón
Pastel chiffon de limón
En un tazón limpio, batir las claras de huevo con el cremor tártaro hasta que la mezcla esté firme y consistente. En un segundo tazón, mezclar la harina, la levadura tamizada, el azúcar y la [+]
Lomo de cerdo al horno
Lomo de cerdo al horno
En primer lugar, si no se ha comprado el lomo de cerdo ya atado, atarlo con un hilo de cocina. Luego insertar las hojas de salvia, las ramitas de romero y los clavos de olor, dentro de la ligadura y [+]
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno
Dividir las alitas de pollo en trozos que sean todos iguales, si es que ya no son pequeños. deben tener más o menos el mismo tamaño de 6 - 7 cm. Echar un chorrito de aceite y masajear las alitas para [+]
Muffins salados de salmón ahumado
Muffins salados de salmón ahumado
Precalentar el horno a 180°C y forrar un molde para muffins con pirotines. Alternativamente, si se utilizaun molde de silicona, engrasarlo ligeramente pincelándolo con un poco de aceite. Batir el huevo [+]