Recetas de Azúcar

Preparación:Calentar el horno. Mezclar la miel con el azúcar. Colocar las rodajas de jamón en una placa levemente engrasada. Colocar en medio una rodaja de ananá. Rociar bien con la mezcla de miel y [+]

Preparación:Retirar las visceras del cabrito, cortarle la cabeza, las puntas de las patas, salpimentar y envolverlo con papel aluminio. Llevar a horno mínimo en una placa durante 4 horas.Para el [+]

Preparar un almíbar espeso con la leche y el azúcar. Cuando esté a punto, se añaden las yemas batidas y se prosigue la cocción, revolviendo bien. Servir frío. [+]

Preparación:En la cacerola o cazuela, mezcle bien la leche, el agua, el azúcar y la vainilla. En el bol ponga los huevos y las yemas, con el batidor o tenedor bata ligeramente para que se unan bien. [+]

Preparación:Formar una masa con los ingredientes indicados. Ubicar la masa en el molde enmantecado, colocarlo en la cacerola, tapar y cocinar a fuego corona, hasta finalizar la cocion. Desmoldar y [+]

Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.Incorporar las yemas de huevo y la escencia de vainilla y batir 10 segundos con lo anterior.Agregar a mano o con una espatula la [+]

Tamice sobre la mesa las 2 tazas de harina junto con el polvo de hornea, la sal y el azúcar. Sobre lo tamizado, agregue la manteca bien fría.empuñe 2 cuchillos y corte la manteca sobre la mezcla de [+]

Bata las claras y agrégueles la harina, el azúcar y la manteca. Mézclecla crema de leche.Enmanteque y enharine una placa para horno. Vierta la pasata con una cuchara, formando montoncitos bien [+]

Pelar las almendras:dejarlas unos minutos en agua hirviendo. Colarlas y, con la ayuda de un repasador, frotarlas para retirarles la piel.Colocarlas en una asadera y tostarlas en horno de 10 a 12 minutos. [+]

Lavar y cepillar muy bien las naranjas, los pomelo, las limas y los limones.Pelar los cítricos a vivo y reservar las cáscaras. Con la ayuda de un cuchillo afilado, retirar toda la parte blanca [+]

Lavar muy bien los tomates. Retirar los cabitos y cortar la fruta, primero al medio y luego en tres o cuatro pedazos.Mezclar con al azúcar, el jugo, el clavo y la estrella. Reservar en la heladera por dos [+]

Colocar la miel en una cacerola y calentar a fuego lento. Incorporar las claras y continuar la cocción aproximadamente 50 minutos revolviendo en forma continua con cuchara de madera. Colocar el azúcar en [+]