Scones de Almendras
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 20
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 10 votos
Ingredientes para 20 raciones
- 2 tazas Harina
- 2 ½ Levadura en polvo cditas
- 3 cucharadas Azúcar
- Extracto de vainilla o ralladura de limón a gusto
- ½ cucharadas Sal
- 100 gramos Mantequilla
- 2 Huevo
- ½ tazas Nata líquida
Cómo hacer scones de Almendras paso a paso
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Tamice sobre la mesa las 2 tazas de harina junto con el polvo de hornea, la sal y el azúcar. Sobre lo tamizado, agregue la manteca bien fría.
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empuñe 2 cuchillos y corte la manteca sobre la mezcla de harina hasta convertir todo un granulado grueso. Vierta el granulado en un bol. Reserve.
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En otro bol, bata los huevos y a parte 1 cucharada. Agrégueles a los huevos batidos, la crema de leche y la ralladura de limón o escencia de vainilla. Mezcle bien, y vierta esta mezcla sobre el granulado que hicimos al comienzo.
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Una con una cuchara o con un tenedor todos los ingredientes y vuélquelos sobre la mesa bien enharinada.
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Cachetee la masa dejñandola de unos 3 cm de espesor. Corte con un molde y cocine en horno suave hasta que estén dorados.
