Recetas de Clavo
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Colocar en un bol las pasas picadas, la miel, la nata y las especias. Batir bien uniendo todos los ingredientes.Luego, quitar el corazón a las manzanas e introducir una cucharadita de [+]
Poner a freÃr la rebanada de pan y luego las almendras en una sartén con aceite.Allà mismo, luego de retirar las almendras, cocinar del mismo modo la asadura.Colocar todo en un recipiente y triturar los [+]
Trozar la carne y el tocino y juntos, saltearlos en una sartén.Cocinar también allà la cebolla picada. Cuando ésta vaya tomando color, verter agua suficiente para cubrir la carne. Dejar cocinar.Unos [+]
Pelar los guisantes, cortar la cebolla, las patatas, las habas y las cebolletas.Saltear las cebollas, cebolletas y la sobrasada. Añadir los ajos y habas.Luego echar las patatas y un poco de agua.Al [+]
Preparación: Remojar los garbanzos durante la noche anterior.Echar los garbanzos en una olla con agua y el clavo. Cocer durante 2 horas.Dejar litro y medio de caldo y hervir nuevamente.Batir todo y [+]
Preparación: Mezclar el vinagre, el agua, el clavo, la pimienta y el azúcar. Colocar en una ollita y llevar a ebullición. Dejar hervir 5 minutos y apagar el fuego. Dejar enfriar este escabeche antes de [+]
Colocar en un recipiente la harina junto con el chocolate, las yemas, la nuez, el cacao, la canela, el clavo, el ron, la manteca y el azúcar.Formar una masa homogénea, y llevar a reposar 1 hora en [+]
Preparación: Lavar la quinua varias veces, quitando siempre la espuma que aparece.Poner la quinua a cocinar junto con el agua, la leche, el azúcar y el clavo, moviendo de vez en cuando hasta que tome [+]
Dejar remojando los frejoles negros toda una noche. Cocinar los frejoles hasta que se deshagan y licuarlos hasta que quede una masa tipo puré; colocar en una olla o cacerola con azúcar, añadir los [+]
Luego de remojar el anÃs en un vaso de agua tibia, cernir la harina y mezclarla con la manteca. En este momento, añadir el agua con una pizca de achiote (hasta que la masa adquiera una coloración entre [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga