Recetas de Levadura - Página 34
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Recetas de Levadura

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Bizcocho de calabaza
Hervir la calabaza con poca agua.Cuando este tierna, hacer un puré.Mezclar el puré con la harina, azúcar, huevos, flan y levadura.Remezclar bien y agregar aceite.Enmantecar un molde, colocar allí la [+]
Babka
En un tazón, coloque la levadura con el agua tibia y la mitad del azúcar. Mezcle levemente y deje reposar en un lugar tibio por 10 minutos hasta que espume. Una vez activa la levadura, colóquela en el [+]
Pizza rápida
Colocar la harina en forma de aro sobre una mesa. Diluir la levadura en el agua tibia y añadir a la harina. Sazónar con sal y agregarle el aceite. Unir toda la mezcla con las manos y amasarla hasta [+]
Kournik
Masa: Dejar la leche a temperatura ambiente y agregarle azúcar, sal y la mitad de harina. Amasar y añadir la levadura y el resto de harina.Remover y agregar la manteca y la crema. Continuar moviendo, [+]
Buñuelos con dulces
Preparación: Juntar en un recipiente la sal, el azúcar, la levadura, la harina y los huevos batidos.Mezclar hasta formar una masa homogénea, agregar la manteca y volver a amasar.Dejar levar por media [+]
Khachapuri
En un recipiente mezclar el yogurt, con un huevo batido.Luego agregar la levadura junto con la harina.Amasar esta mezcla.Cortar la masa en seis pedazos.Aplanar cada una y rellenar con el queso y un huevo [+]
Cake de olivas
Preparación: Mezclar en este orden: el vino, el aceite y los huevos. Añadir la harina y después la levadura. En el último momento, incorporar el jamón, las olivas y el queso rallado. Colcar en un [+]
Langos
Preparación: Diluir la levadura en la leche. Juntarla con los huevos, el kefir, la harina y un poco de sal.Amasar y dejar que leve.Cortar la masa y formar bollos pequeños y estirarlos. Freír en [+]
Cake de Roquefort
Preparación: Poner las uvas pasas en una taza de agua caliente. Precalentar el horno a 210°C. Mezclar la harina, la levadura y los huevos enteros en una terrina. Añadir el roquefort en trocitos y la [+]
Sima
Preparación: Colocar los 2 litros de agua en la olla, y llevar a hervor junto con el 1/2 kg. de azúcar y la cáscara de los dos limones. Luego, agregar el jugo de los limones y el lúpulo. Remover [+]
Vanocka
Preparación:Calentar la mitad de la leche con una cucharadita de azucar y la levadura desmenuzada. Mantener en un lugar tibio. Mezclar en un bol las yemas, la manteca y el resto del azúcar que sobro. [+]
Pan de campo
Disponer la harina sobre la mesada, en forma de corona.Poner en el centro la levadura, el agua, la sal y la grasa blanda. Mezclar bien tomando la harina de los bordes, hasta formar un bollo.Amasarla un [+]
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