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Cake de Roquefort

Cake de Roquefort

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes

200 gr. de harina
1 sobre de levadura
200 gr. de nata líquida
3 huevos
150 gr. de roquefort
70 gr. de pasas

Cómo hacer Cake de Roquefort

Preparación:

 

Poner las uvas pasas en una taza de agua caliente.
Precalentar el horno a 210°C.
 

Mezclar la harina, la levadura y los huevos enteros en una terrina.

Añadir el roquefort en trocitos y la nata líquida.

Colar las pasas e incorporarlas a la pasta.

Extender con la mano, mantequilla por todo el molde y añadir la preparación.

Cocinar en el horno a 180°C durante 35 minutos. 

Comentarios sobre esta receta (3)

maralai
maralai
El cake sabe mucho al queso, siendo agradable para los amantes del queso fuerte.
se puede hacer usando distintos tipos de queso, uno más fuerte que otro, o con un queso más flojo.
se recomienda partir el queso en trozos pequeñitos.
22 febrero 2007, 00:00
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ibeli_bahia
ibeli_bahia
Me podrias recomendar que queso fuerte es el mas adecuado. Gracias
6 mayo 2008, 00:00
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VirC
VirC
Si no te agrada el sabor del roquefort o queso azul, puedes utilizar fontina o gruyere rallados.
13 mayo 2008, 00:00
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