Cake de Roquefort

Name: Cake de Roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 200 gr. de harina; 1 sobre de levadura; 200 gr. de nata líquida; 3 huevos; 150 gr. de roquefort; 70 gr. de pasas

Enviada por Abuela · 21 de febrero de 2007

Tiempo total: 50 min
Preparación: 15 min
Cocción: 35 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 9 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Harina
1 sobre Levadura
200 gramos Nata líquida
3 Huevo
150 gramos 150 gr. de roquefort roquefort
70 gramos Pasas

Cómo hacer cake de Roquefort paso a paso

Poner las uvas pasas en una taza de agua caliente. Precalentar el horno a 210°C.
Mezclar la harina, la levadura y los huevos enteros en una terrina.
Añadir el roquefort en trocitos y la nata líquida.
Colar las pasas e incorporarlas a la pasta.
Extender con la mano, mantequilla por todo el molde y añadir la preparación.
Cocinar en el horno a 180°C durante 35 minutos.