Khachapuri

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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 40' = 30' prep. + 10' coc.

Georgia

1/2 litro de yogourt
1 cda. pequeña de levadura
50 gr. de mantequilla o margarina
3 tazas de harina
Sal
1/2 kg de queso rallado poco salado
7 huevos

En un recipiente mezclar el yogurt, con un huevo batido.
Luego agregar la levadura junto con la harina.

Amasar esta mezcla.
Cortar la masa en seis pedazos.

Aplanar cada una y rellenar con el queso y un huevo a cada parte.
Hornear hasta que tueste.

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