Buñuelos con dulces

Name: Buñuelos con dulces
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Finlandia
Ingredients: 300 gr. de harina; 3 huevos; 12 gr. de levadura; 8 gr. de sal; 100 gr. de mantequilla; Mermelada a elección; 12 gr. de azúcar

Enviada por Maggie · 6 de marzo de 2007

Tiempo total: 45 min
Preparación: 25 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 13 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

300 gramos Harina
3 Huevo
12 gramos Levadura
8 gramos Sal
100 gramos Mantequilla
Mermelada a elección Mermelada a elección
12 gramos Azúcar

Cómo hacer buñuelos con dulces paso a paso

Juntar en un recipiente la sal, el azúcar, la levadura, la harina y los huevos batidos.
Mezclar hasta formar una masa homogénea, agregar la manteca y volver a amasar. Dejar levar por media hora.
Cortar en cuadrados la masa, poner una cdta. de mermelada en el centro y cerrar todos los vértices, formando un bollito.
Freír en abundante aceite caliente, colocar sobre papel absorvente y espolvorear con azúcar glas.