Recetas de Perejil - Página 109

Recetas de Perejil

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Pan blanco con hierbas frescas
Preparación:Prepare el fermento, uniendo la levadura con el azúcar y el agua tibia en un bol. Deje reposar unos minutos. Combine el resto de los ingredientes y disponga sobre la mesada en forma de [+]
Merluza a la cerveza
Preparación:Pele las cebollas y zanahoria, córtelas en daditos.Pique el perejil, lave las hojas de lechuga y páselas por agua hirviendo lo suficiente para que pierdan su rigidez, retírelas y [+]
Roti picado
Preparación:Mezcle la carne de vaca y de cerdo picadas con la carne de las salchichas, el jamón y los champignons.Deshaga el pan en caldo, a fuego suave, aplastándolo con el tenedor. Mezcle 2 huevos [+]
Bife tártaro
Preparación:Mezcle todo, menos la carne hasta obtener una mezcla perfecta. Forme bifes redondos con la carne picada, después de haber mezclado bien con la salsa. Sirva con tostadas y manteca. [+]
Budincitos vegetarianos
Limpie y lave las verduras. Corte la zanahoria en rodajas y las chauchas en trozos. Deje la papa entera y con piel, pero pinche la cáscara.Colóquelas por separado en bolsas para freezer con un chorrito [+]
Falafel a la manera de Hanan
Preparación:Pique muy bien los garbanzos, mézclelos con la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo machacado, los condimentos y el polvo de hornear. Añada un huevo y mezcle bien. Forme pelotitas chicas [+]
Salmón de mar finlandés
Preparación:Hierva las postas de salmón en agua con un chorrito de vinagre y una hoja de laurel durante a 8 minutos.Mientras tanto, saltee las zanahorias en un poco de manteca. Sirva el pescado caliente [+]
Pencas de acelga
Preparación:Cueza las pencas de acelga en agua con sal. Escurra. Coloque en una fuente y rocíe con aceite. Cubra con la salsa taratur y eche perejil por encima, junto con las almendras tostadas y [+]
Paella a la Valenciana
Colocar el aceite en una olla, que debe ser especial para paellas. De no poseerla, utilizar una olla bien ancha.Hecho esto, agregar el pollo para dorarlo y sellarlo.Luego colocar el ajo, la cebolla y el [+]
Ensalada marina de arroz
Preparación:Hierva la merluza en agua salada durante 8 minutos. Deje enfriar. En un bol, mezcle el pescado en trozos, los mejillones, el ají, las aceitunas negras y el perejil.Bañe con el aderezo y [+]
Albóndigas
Colocar en un recipiente la carne, el jitomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz. Revolver todo y formar bolitas.Licuar los jitomates cocidos junto con el trozo de [+]
Langostinos horneados
Preparación: Abrir los langostinos por la mitad y colocarlos en una fuente de horno con la cracaza hacia abajo. Sazonarlos y regalos con una salsa preparada con el ajo picado, la guindilla picada y [+]