Bife tártaro
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 1 raciones
Raciones
- 125 gramos 125 gr. de lomo picado lomo picado
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharada Cebolla picada muy fina
- 1 cucharada Alcaparras
- 1 Pepino en vinagre picado
- 1 cucharada Perejil picado
- 1 cucharada Té de ketchup
- 2 gotas Salsa inglesa
- ½ cucharaditas Té de mostaza
- 2 gramos Sal
- Pimentón
- Pimienta
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Vinagre de vino
Cómo hacer bife tártaro paso a paso
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Mezcle todo, menos la carne hasta obtener una mezcla perfecta.
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Forme bifes redondos con la carne picada, después de haber mezclado bien con la salsa. Sirva con tostadas y manteca.
