Pan blanco con hierbas frescas

Pan blanco con hierbas frescas

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

750 gr. de harina de trigo
3 cdtas. de sal
1 cdta. de pimienta negra
1 cda. de perejil picado
1 cdta. de tomillo
1 cdta. de orégano
1 cda. de cebolla de verdeo picada (parte verde)
450 cc. de leche tibia

Para el fermento:

25 gr. de levadura seca
1 cda. de azúcar
1 cda. de agua tibia

Cómo hacer Pan blanco con hierbas frescas

Preparación:

Prepare el fermento, uniendo la levadura con el azúcar y el agua tibia en un bol. Deje reposar unos minutos.

Combine el resto de los ingredientes y disponga sobre la mesada en forma de corona.
Ponga en el centro el fermento y la leche tibia.

Una y amase hasta obtener una masa suave y lisa.
Deje levar.

Cuando haya duplicado su volúmen, amase un poco para bajar, forme pequeños panes y deje levar nuevamente.

Cocine en el horno a temperatura moderada con vapor (ponga en el horno una cacerola con agua hirviendo), por aproximadamente 30 minutos.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios