Falafel a la manera de Hanan
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,8 / 5 5 votos
Ingredientes
Raciones
- 1 kilogramo Garbanzo remojados durante 12 horas en agua con pizca de bicarbonato
- Cebolla de verdeo
- Perejil
- 2 dientes Ajos
- Pimienta blanca y pimienta negra
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharada Levadura en polvo
- 1 Huevo
Preparación
-
Pique muy bien los garbanzos, mézclelos con la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo machacado, los condimentos y el polvo de hornear. Añada un huevo y mezcle bien.
-
Forme pelotitas chicas con la mano y fría en aceite caliente. Sírvalas con salsa taratur.
