Recetas de Perejil
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Preparación:FrÃe las rebanadas de pan en una sartén con aceite y retira a un plato para que se templen.Prepara una salsa con los ajos picados, la guindilla troceada, el zumo de un limón y aceite. [+]
Preparación:Pela los langostinos, pon las cabezas y las cáscaras a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal y unas ramas de perejil. Cuando empiece a hervir, desespuma, deja cocer durante 10 [+]
Preparación:Pela los langostinos sin arrancar la cola de la cabeza y colócalos con sal en una fuente de servir resistente al calor.Pica muy fina la cebolleta y ponla a pochar en aceite. Cuando esté [+]
Preparación:Pela los langostinos sin arrancar la cola de la cabeza y colócalos con sal en una fuente de servir resistente al calor.Pica muy fina la cebolleta y ponla a pochar en aceite. Cuando este [+]
Preparación:Trocea las papas y ponlas a hervir en una cacerola con un chorrito de aceite. Una vez listas, procésalas y mézclale las aceitunas picadas.Pon las colas de langostinos separados entre dos [+]
Preparación:Para la salsa, coloca los ingredientes en una cacerolita y ponlos a cocer a fuego suave hasta que espesen. Antes de poner la pimienta, aplástala con el cuchillo y pÃcala un poco.Mientras [+]
Preparación:Limpia el puerro y saca en entero las hojas. Pela y corta en rodajas finas dos patatas.Cuece durante 15 minutos en una vaporera con sal, perejil y pimienta negra.Para el pure de patata pela y [+]
Preparación:Pon a remojar las algas hijiki en un bol con agua y deja que se rehidraten. Una vez que estén, retira el agua y pon a cocer estas algas en una cacerola con agua durante unos 20 minutos.En una [+]
Preparación:Para hacer la salsa, coloca en una olla un chorrito de aceite y pon a cocinar los pimientos cortaditos en juliana bien finitos. Sazona, rehoga durante unos minutos y agrega posteriormente un [+]
Preparación:Coloca abundante agua una cazuela grande. Sazónala y añade un chorrito de aceite. Cuece en ella las láminas de lasagna durante unos 13 minutos. RetÃralas, escurre y reserva.Por otro lado [+]
Preparación:En una cazuela con aceite, pon a rehogar la cebolla, el pimiento y los ajos, todo picado. Sazona y cocÃnalo durante 5 minutos aproximadamente.Agrega el caldo, deja hervir y después añade [+]
Preparación:Pon a calentar el agua en una cazuela.Aparte, en otra cazuela con un poco de aceite, frÃe la cebolla y el ajo picado; una vez pochado, añade dos cigalas troceadas sin pelar y rehógalas [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón