Recetas Internacional
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Untar con mantequilla un molde 10x24 cm (respetar las dimensiones, ¡es importante!). Cortar la mantequilla y también el chocolate blanco en trozos pequeños, ponerlosen un tazón pequeño y derretir en [+]
Limpiar y lavar la trucha; secar con una toalla de cocina. Limpiar las setas frotándolas con un paño húmedo y cortarlas en rodajas. Colocar las truchas en una fuente para hornear, sazonar con aceite, [+]
FreÃr los dientes de ajo triturados en una olla con aceite. Cuando esté apenas dorado, retirarlo y agregar la cebolla picada.Después de dorar la cebolla, verter el extracto de tomate previamente [+]
Derretir el chocolate negro a baño marÃa. Retirar del fuego y dejar enfriar. Separar las yemas de las claras de huevo colocándolas en dos recipientes diferentes. Batir las claras de huevo hasta que [+]
Ablandar el pancito con un poco de leche. En un tazón grande poner la carne picada, los huevos, el parmesano, una buena pizca de sal, pimienta recién molida, el perejil y las migas de pan exprimidas. [+]
Pelar las patatas y la cebolla y rallarlas con un rallador con agujeros grandes. Mezclar las patatas y la cebolla con las yemas de huevo. Sazonar con sal y pimienta. Derretir la mantequilla en una sartén, [+]
Delicioso sobre la pasta o en bruschettas... [+]
Poner el aceite y la mantequilla en una olla a presión y derretir la mantequilla a fuego alto. Agregar el cerdo y dorar, girándolo por todos lados. Retirar de la olla y reservar en un plato. En la misma [+]
Limpiar y lavar las judÃas verdes, cocinarlas al vapor, para que queden crujientes. Escaldar la cáscara de los tomates y cortarlo luego en cubos. Mezclarlos con las judÃas verdes, aún tibias, en una [+]
Cortar la piña y el lomo en cubos de tres centÃmetros. Preparar los pinchos insertando alternativamente carne y piña en los palitos de madera. En un tazón grande mezclar la mostaza, el vinagre, la [+]
Pulverizar las galletas en el mixer, agregarle la mantequilla derretida y a temperatura ambiente. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea y repartirla luego dentro de 6 moldes para muffins cubiertos [+]
Para los amantes del pollo frito pero que quieren cuidar la lÃnea! [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado