Pollo crocante light
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 patas Pollo sin piel
- 2 Limón
- Perejil
- Pimienta
- Sal
- 3 cucharadas Pan rallado
- 3 cucharadas Harina de maíz
- 1 ½ cucharadas Queso rallado
Cómo hacer pollo crocante light paso a paso
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Poner a marinar en el refrigerador, por lo menos durante 12 horas y en un recipiente cubierto, el pollo con el jugo de limón, la pimienta, sal y un poco de agua. Precalentar el horno a 180 °.
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Prepare un empanado con el pan rallado, la harina de maíz y el queso rallado.
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Pasar el pollo por el empanado haciendo que se adhiera muy bien.
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Disponer las patas de pollo empanadas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Verter por encima un hilo de aceite (opcional).
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Hornear durante unos 45 minutos y servir el pollo acompañado por una ensalada.
