Recetas Internacional
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Poner en un bol 50 gr. de mantequilla blanda y batir con un batidor, junto con casi todo el azúcar, hasta tener una crema homogénea. Separar las yemas de las claras; añadir las yemas de huevo a la [+]
Mezclar la leche y la nata en una cacerola pequeña y llevar a fuego medio-bajo; agregar el azúcar y revolver hasta que se disuelva completamente; luego apagar el fuego y dejar enfriar en un lugar fresco. [+]
Lavar y secar bien con toallas de papel, las pechugas de pollo. Retirarles el cartÃlago, la grasa y cualquier pequeño huesos que tuviera; Cortar en tiras regulares y sazonar con sal y pimienta. Calentar [+]
Tamizar la harina en un bol y añadirle la levadura, el aceite y 370 cc de agua tibia, revolviendo constantemente con un batidor. Para eliminar los grumos, aplastar el compuesto aplastado contra los bordes [+]
Pelar las mandarinas y con un cuchillito eliminar completamente la parte blanca de la piel de 1 mandarina; luego cortarla en tiras finas. Poner las tiras de cáscara en una cacerola, cubrir con agua frÃa, [+]
Esta ensalada de verduras asadas y queso, liviana, baja en calorÃas y muy sabrosa, contiene tan sólo 210 calorÃas por porción.Lavar los pimientos y los calabacines y cocinarlos directamente sobre la [+]
Una media hora antes de preparar la salsa alioli sacar los huevos de la nevera para tenerlos a temperatura ambiente. Pelar cuatro dientes de ajo y aplastarlos en un mortero; separar las yemas de huevo en [+]
Lavar, pelar y cortar en trozos no demasiado pequeños las patatas y colocinarlas en agua con sal durante 12 minutos aproximadamente; debe quedar firmes. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas no muy [+]
En una cacerola derretir la mantequilla, añadir la harina tamizada y mezclar bien; reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos minutos, revolviendo constantemente y asegurándose de que la masa [+]
Precalentar el horno a temperatura máxima. Mientras tanto, cortar las cebollas en rodajas finas y acomodarlas en una fuente de horno forrada con papel pergamino. Agregar un hilo de aceite y condimentar [+]
Calentar la leche. Picar el chocolate y colocarlo en una cacerola pequeña con la mantequilla y el azúcar. Llevar a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera, hasta derretir el chocolate. A [+]
Verter la harina en la superficie de trabajo y ponga en el centro la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente, junto con un huevo y una pizca de sal. Amasar todo junto añadiendo agua frÃa hasta [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado