Recetas Internacional
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Pelar las batatas y cocinar en agua hasta que estén blandas. Hacer un puré junto con la manteca y el tomillo. Salpimentar y dejar enfriar. Con la ayuda de un palote de amasar, estirar las tapas de [+]
Pique por separado las tres clases de chocolate y distribuya cada tipo de chocolate en un bol.En una cacerola, hierva la totalidad de la crema (450 gr.).Vierta sobre cada bol, un tercio de la crema. Mezcle [+]
Pele y corte las manzanas y las paltas en cubos, bañe con el jugo de limón. Agregue el apio y las nueces, condimente con la mayonesa, sal y pimienta y salpique con las hierbas frescas picadas (orégano, [+]
Corte el chocolate en trocitos. Póngalo en la procesadora con las yemas, el ron y la mostaza. Procese hasta obtener una mezcla homogénea.Coloque la leche y la crema en una cacerola. Cocine a baño [+]
Saltee en un poco de manteca la cebolla, apio, puerro, ajo y perejil durante 20 minutos. Agregue la cerveza, el jugo de limón, sal y pimienta.Vierta los mejillones en la cacerola y deje cocinar con la [+]
Para la mayonesa, licuar el huevo junto con la albahaca y la sal. Cuando se haya formado una pasta homogénea agregar el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia de la mayonesa. Abrir los [+]
Vierta la cerveza en un plato hondo, junto a las especias y deje durante 11 horas en la heladera. Luego sáquelas de la heladera, delas vuelta y déjelas 1 hora mas. Derrita la manteca en una sartén [+]
Cortar la palta por la mitad a lo largo y retirar el carozo. Retirar la pulpa y rociarla con limón. Ponerla en la licuadora con el jugo de limón y hacer una crema. Mezclarla con crema de leche para darle [+]
Cortar las pechugas en tiras y marinarlas en 2 cdas. de aceite de oliva, el aceite de sésamo, el jugo de limón y hojas de salvia. Coloca los ajÃes aceitados en una placa para horno y hornearlos 30 [+]
Para la masa: tamice la harina con el cacao y el azúcar impalpable. Mezcle los huevos en un bol con un tenedor.Coloque la harina tamizada con el cacao en un bol. Haga un hueco en el centro y ponga allà [+]
Salpimiente las mollejas y saltéelas en aceite caliente a fuego medio, 3 minutos. Agregue la cebolla y el laurel. Tape y cocine a fuego lento 30 minutos. A mitad de cocción levante un poco la llama, [+]
Cocinar la pasta como hasta que esté al dente. Escurrir y reservar. Saltear en el aceite el pollo cortado en tiras hasta dorar. Añadir la cebolla y el morrón cortados en juliana y cocinar durante 2 min. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado