Recetas Internacional
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Batir los huevos con la nata, agregar el queso rallado, la sal y la pimienta. Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal, escurrirlos al dente directamente en un recipiente con agua y hielo. Mezclar [+]
Colocar las almejas en una cacerola con unas cucharadas de aceite, 2 ramitas de perejil y 2 rodajas de limón, tapar y cocinar durante 3-4 minutos, hasta que estén abiertas. Retirar las valvas de las [+]
Para el bizcocho, batir las 6 claras hasta que estén firmes. Batir las 6 yemas, usando batidores eléctricos, con 6 cucharadas de agua hirviendo; luego agregar el azúcar y un poco de ralladura fina de [+]
Pelar las patatas y cortarlas muy finas con una mandolina. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino, colocar los filetes de lubina, sazonar con un hilo de aceite de oliva virgen extra, una pizca [+]
Procesar las remolachas hervidas y escurrirlas durante al menos 1 hora en el refrigerador puestas en un colador colocado sobre un tazón (incluso toda una noche). Luego agregarlas a la ricota tamizada, [+]
Para la salsa, mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. Para la hamburguesa, cortar en trozos grandes las hojas de hierbas hervidas y exprimidas. [+]
Picar las galletas muy finamente con un mixer y luego ponerlas en un bol con la mantequilla derretida. Mezclar muy bien y luego distribuir en un molde para pasteles (rectangular, de 35 x 11 cm). Compactar [+]
Lavar las mandarinas con cuidado, cortarlas por la mitad, sin pelarlas, y quitarle todas las semillas. Luego procesar muy bien con un mixer Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y [+]
Mezclar todos los elementos secos y luego mezclarlos con el aceite y la miel, jarabe de agave y agua, que se habrán calentado un poco al fuego para derretirlos. Poner la mezcla en una bandeja para hornear [+]
Cocinar la pechuga de pollo como se prefiera: puede ser a la plancha, pincelándola con aceite de oliva, sal y pimienta y cocinándola durante unos 5 minutos por lado (el tiempo puede variar según el [+]
Limpiar las espinacas y seleccionar las hojas, descartando todos los tallos; enjuagar bien en agua. Colocarlas en una olla grande, llevarlas al fuego y hervir a fuego medio unos pocos minutos, hasta que [+]
La unidad de medida está representada por un vaso de mesa común (200 ml) con el que medir los ingredientes. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agregar el aceite, luego la leche y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga