Tarta con helado y frutas

Tarta con helado y frutas

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

Para la base:
300 gr. de galletas secas (tipo maría)
150 gr. de mantequilla

Para el relleno:
300 gr. de helado de crema (sin gluten)
Fruta fresca (albaricoques, higos, uvas, moras)
Ramitas de romero

Cómo hacer Tarta con helado y frutas

Picar las galletas muy finamente con un mixer y luego ponerlas en un bol con la mantequilla derretida.

Mezclar muy bien y luego distribuir en un molde para pasteles (rectangular, de 35 x 11 cm).

Compactar bien, también haciendo un pequeño borde y ponerlo en el congelador durante al menos 2 horas.

Retirar del congelador y cubrir la base con . Llevar al congelador hasta que esté listo para servir (¡también puede prepararse el postre el día anterior!)

Al servir, retirar la de helado del congelador y cubrirla con la fruta fresca cortada en trozos, decorando con una ramita de romero. Si se desea, se puede rociar con un poco de azúcar glas.

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