Recetas de Entradas calientes
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Trabajar la mantequilla blanda con el queso rallado y la nata. Agregar la harina y hacer la masa con las manos, dejarla descansar media hora. Estirarla y tapizar una tartera de 26 cm, desmontable. [+]
Cocinar las morcillas en una sartén con mantequilla, hasta que estén crocantes. Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos o en octavos, segun su tamaño. Cocinar las manzanas en mantequilla, en una [+]
Preparar una salsa bechamel y condimentarla con bastante pimienta.Untar las rebanadas de pan con mantequilla y tostarlas ligeramente. Untarlas luego con la bechamel. Tapar con media tajada de jamón y una [+]
Hacer una pasta liviana con el polvo para croquetas y dejar reposar. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas gruesas. Cortar las cebollas en rodajas y separar estas en anillos. Cortar las tajadas de [+]
Mezclar los ingredientes de la salsa. Calentar el aceite. Pasar el quesito camembert, entero o partido par la mitad, por leche, luego por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta, y luego por pan [+]
Preparar la sopa de tomates pero utilizando leche en lugar de agua y reduciendo la cantidad a las 2 terceras partes de lo indicado en el sobre. Mientras tanto escurrir los palmitos y envolverlos en tajadas [+]
Pelar y picar las cebollas, lo mismo que la panceta, y los ajos. Calentar el aceite y la panceta picada en una sartén y rehogar en esa grasa la cebolla y ajos picados. Agregar los tomates picados con su [+]
Derrita la grasa o manteca. Agregue la cebolla, ají y ajo. Saltee e incorpore la carne, rehogue hasta que cambie de color. Condimente con el pimentón, sal, pimienta, azúcar, comino, pasas, aceitunas y [+]
Poner en un bol la harina, formar un hoyo en el centro y desmenuzar allí la levadura. Añadir las pizcas de sal y de azúcar y la grasa o margarina sobre la corona de harina. En el centro verter 200 cm3 [+]
Encender el horno. Escurrir los palmitos. Envolver cada uno en una tajada de salmón ahumado. Acomodar los palmitos envueltos en una fuente de horno enmantecada. Echarles por encima la crema de leche y [+]
Cocine la cebolla en la manteca, hasta que esté dorada pero sin que se queme. Añada los filetes de anchoas y remueva bien.Cuando los filetes estén casi deshaciéndose, agregue la harina. Siga removiendo [+]
Colocar una de las tapas encima de la otra y estirarlas con la ayuda de un palo de amasar. Envolver el queso con la masa. Colocar en una placa para horno previamente aceitada con el cierre de la masa hacia [+]
Tortilla de espinacas y mozzarella al...
Nidos de espaguetis con tomate y mozz...
Patatas rellenas a la noruega
Torta de queso
Subrics de papa
Huevos revueltos en zapallitos
Tarta de espinaca
Papas rellenas a la provenzal
Huevos a la campesina
Mozzarella in carrozza