Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Limpiar y las zanahorias.Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos mediando (unos tres por diente). Reservar. Llenar una olla con agua fría y calentar. [+]
Lavar los pimientos limpiando cualquier resto de tierra o impureza.Secar bien los pimientos con ayuda de un trapo de algodón.Poner los platos en la base de una sartén y calentar a fuego medio. [+]
Encienda el horno. Ponga el postre helado sobre un lecho de galletitas o sobre una lámina de bizcocho, sobre en una fuente metálica para que soporte la diferencia de temperatura; manténgalo en el [+]
Poner una plancha de hierro sobre fuego moderado y dejar calentar 5 minutos, luego subir el fuego a máximo y colocar los churrasquitos de cuadril. Cuando empiece a desprender jugo en la superficie, [+]
Blanquee los repollitos de Bruselas durante 10 minutos en agua hirviendo con sal. Retire cuando estén tiernos y corte la cocción con agua fría. Escúrralos y córtelos en mitades. Coloque los tomates en [+]
Antes de comenzar esta preparación ponga en una budinera el azúcar y deje caer gotas de agua hasta que toda esté húmeda; lleve a fuego bastante fuerte hasta que el azúcar se caramelice y tome color [+]
Precocinar a blanco la masa de tarta y reservar. Corte los zapallos a lo largo y hornee a 180°C durante 40 minutos, hasta que estén tiernos. Pélelos y haga un puré con la pulpa. Caliente la mantequilla [+]
Salpimiente los filetes de lenguado, arróllelos y sujételos con palillos. Póngalos en una fuente de horno y de mesa enmantequillada, con el vino blanco y trocitos de mantequilla; muela pimienta por [+]
Para preparar el relleno, separe las flores de brócoli de los tallos. Blanquéelas durante 3-4 minutos en una cacerola con agua hirviendo con sal. Corte la cocción sumergiéndolas en agua fría y [+]
En una ensaladera, mezclar los camarones limpios con el akusay cortado en muy fina juliana. Lavar cuidadosamente los higos frescos, secarlos y cortarlos en octavos; agregar a la ensaladera con los [+]
Corte la carne en cubos, así como la panceta; póngalos a macerar con el aceite, romero, sal y pimienta. Pele las berenjenas y córtelas en cubos o en rodajas, si son chicas; corte los tomates en cuartos [+]
Pele las manzanas y córtelas en trozos; saltéelos en la mantequilla caliente hasta dorarlas. Espolvoréelas con azúcar. Agregue luego el calvados y enciéndalo. Sirva esta deliciosa compota con el queso [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga