Churrasquitos de cuadril con patatas al oregano
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 kilogramo 1 kg. de cuadril cuadril
- 1 kilogramo Patatas cocidas
- 100 gramos Mantequilla
- 1 cucharada Aceite
- 1 cucharada Orégano
- Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer churrasquitos de cuadril con patatas al oregano paso a paso
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Poner una plancha de hierro sobre fuego moderado y dejar calentar 5 minutos, luego subir el fuego a máximo y colocar los churrasquitos de cuadril. Cuando empiece a desprender jugo en la superficie, girarlos y cocinar 5 minutos aproximadamente.
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Para la guarnición, derretir la mantequilla a fuego mínimo, incorporar las patatas hervidas anteriormente; cortadas en cubos pequeños, salpimentar y condimentar con orégano.
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Servir los churrasquitos de cuadril acompañados con las patatas al orégano. Sugerencia:
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Colocar el orégano unos segundos antes de retirar, para que las patatas queden bien aromatizadas.
