Recetas crema

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Tarta de manzanas con crema
Tarta de manzanas con crema
Preparar la masa quebrada: tamizar la harina en un bol grande, agregar la mantequilla y mezclar con las yemas de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa. Agregar el azúcar, las yemas, el huevo entero y [+]
Crema de limoncello
Crema de limoncello
Enjuagar bien los limones sin tratar y secarlos bien con un paño. Cortar tiras de ralladura con un pelador de verduras, con cuidado de no quitar la parte blanca. Verter el alcohol puro y las pieles de [+]
Crema de limón
Crema de limón
Lavar muy bien los limones con agua corriente y quitarles la piel (procurando no sacar la parte blanca, más amarga). Colocar en una cacerola la leche, el azúcar y la piel de limón y calentarla, sin que [+]
Mousse de melocotones
Mousse de melocotones
Lavar los melocotones, pelarlos y quitarles el hueso, luego cortarlos en trozos pequeños. Licuarlos o procesarlos hasta obtener una crema suave y homogénea. Colocar el puré obtenido en un bol y agregar [+]
Dip de queso cheddar
Dip de queso cheddar
Derretir la mantequilla en una cacerola antiadherente, luego agregar la harina y mezclar bien, finalmente agregar la leche. Cocinar hasta que comience a espesarse, luego agregar el queso cheddar picado y [+]
Sopa crema de calabaza y patatas
Sopa crema de calabaza y patatas
La crema de calabaza y patatas es un clásico del otoño, un primer plato vegano rápido y fácil de llevar a la mesa en menos de una hora. Perfecto para cenar cuando bajan las temperaturas, y adornado con [+]
Crema pastelera al microondas
Crema pastelera al microondas
Colocar en un bol las yemas, el azúcar y la maicena y mezclar con un batidor de mano. Agregar la mitad de la leche y revolver para eliminar grumos, luego incorporar la leche restante. Cocinar en el [+]
Crema de café
Crema de café
Preparar el café concentrado, verterlo en un tazón y dejar que se enfríe por completo. Verter la nata muy fría en una batidora planetaria o en un bol común, añadir el azúcar glas y empezar a batir [+]
Crema de espárragos
Crema de espárragos
Retirar la base de los espárragos, la parte más fibrosa. Cortar las puntas a 3-4 cm y los tallos en trozos pequeños. Reservar las puntas. Freír la cebolla picada en dos cucharadas de aceite. Añadir [+]
Crema paraíso
Crema paraíso
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Crema pastelera sin huevos
Crema pastelera sin huevos
Mezclar en un bol la fécula con el azúcar y las semillas extraídas de la vaina de vainilla. En un cazo poner a calentar la leche junto con la corteza de limón y la vaina de vainilla. Cuando la leche [+]
Crema de brócoli
Crema de brócoli
Lavar, secar y dividir el brócoli y la coliflor en floretes; pelar las patatas y cortarlas en cubos. Verter el aceite en una cacerola y saltear el brócoli y la coliflor, agregar el caldo y las patatas, [+]