Recetas queso
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- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Cortar las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor.
Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y untarlas con aceite. Hornear a 180°C por 30 minutos [+]
Cascar y batir los huevos en un bol.
Derretir la mantequilla al baño María sin cocerla. Agregar la mantequilla derretida y la leche a los huevos, agregar una pizca de sal y mezclar bien.
Agregar el queso [+]
Lavar y secar bien la rúcula y colocarla en un plato.
Lavar las peras con cuidado y cortarlas en rodajas bastante gruesas (el consejo es dejarlas con piel). En este punto se puede optar dejarlas crudas o [+]
Sabrosas y crujientes, las cestas de jamón y queso son una auténtica tentación. Un molde para muffins y 10 minutos de preparación para servir un entrante insólito que aportará una nota original a tu [+]
Limpiar los espárragos. Atarlos con hilo de cocina y hervirlos verticalmente durante 10 minutos en una cacerola. Después de escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños, apartar las puntas. Dorar los [+]
En una cacerola, llevar a ebullición 250 gr. de agua con sal junto con la mantequilla; una vez derretida, retirar del fuego y agregar la harina, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar [+]
Dejar escurrir las bolitas de mozzarella en un colador. Luego enharinarlas y después de haber batido los huevos, pasar rápidamente la mozzarella por ellos.
Por último, pasarlas por el pan rallado con [+]
Sazonar el puré de tomate con aceite, una pizca de sal, pimienta molida y unas hojas de albahaca picadas. Mientras la salsa toma sabor, pelar los calabacines y cortarlos en rodajas finas, a lo largo, con [+]
Ponemos la leche, el aceite y la sal en un cazo y llevar a ebullición.
Cuando comience a hervir, retirar la cacerola del fuego y agregar la harina. Mezclar rápidamente.
Cuando la mezcla esté tierno y se [+]
Lavar y secar bien la rúcula y ponerla en un plato.
Lavar bien las peras y cortarlas en rodajas bastante gruesas (el consejo es dejarlas con la piel). Pueden dejarse crudas o asarlas. En el segundo caso, [+]
Poner el puré de tomate en una cacerola junto con dos cucharadas de aceite, un poco de pimienta y unas hojas de albahaca. Mientras tanto, cortar el queso en trozos.
Preparar la polenta según la receta [+]