Cuadrados de frutos secos
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
Para la Masa:
Huevo 1
Azúcar 240 g
Crema de leche 120 cc
Chocolate blanco 100 g
Harina 0000 160 g
Para el Relleno:
Crema de leche 125 cc
Azúcar 70 g
Azúcar rubia 40 g
Miel 50 g
Frutos secos 150 g
Cómo hacer Cuadrados de frutos secos
Preparación de la Masa:
En un bol batir el huevo con el azúcar hasta llegar a punto blanco. Agregar la crema de leche y el chocolate blanco picado. Incorporar la harina tamizada de apoco.
Colocar la preparación en placa de 35 cm por 25 cm enmantecada y enharinada.
Cocinar a horno 170º C durante 10 minutos.
Preparación del Relleno:
En una cacerola calentar la crema con los azúcares y la miel. Dejar que la preparación hierva durante 7 minutos. Retirar y añadir las frutas secas tostadas y picadas.
Mezclar bien y colocar sobre la masa precocida. Hornear durante 25 minutos aproximadamente.
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